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2015/04/20

銀食器の変色

銀食器って、使っていないといつの間にか変色してすごいことになっていますよね。うちではいただきもののスプーンとフォークが銀なのですが、お客様とケーキを・・・と思って出してみたらフォークがドス黒い色に変色している！！！という事件がたまに起こります。

BEFORE

一番右が変色していないスプーン。毎日使っていると不思議と変色しないのです。

AFTER

磨けばこんなにキレイになります。これならお客様に出しても恥ずかしくない。銀のスプーンって、口に触れた時になんとなくやわらかくて好きです。

みなさんは銀製品を磨くとき、何を使っていますか？

私はもっぱらこれです↓

歯磨き粉。

口に入っても大丈夫なものだし、ボロ切れに少量付けてこするだけで簡単に綺麗になります！専用の布とか洗浄液もありますが、私は歯磨き粉で磨くのが手軽で気に入っています。

2015/04/14

台所の汚いところをダイソーでちょっとだけキレイに

台所の流しの上がシミだらけで汚いことが気になっていました。覗きこまないと見えないところですが、なんとかしたいと思っていました。今回、ダイソーで良さそうなものを発見したので試しに使ってみました！見えないところだし、失敗しても害が少ないと思って！

BEFORE

AFTER

使ったのはダイソーの壁紙。蛍光灯の周りは形がいびつなのでチャレンジしませんでしたが、淵の部分だけでも少々汚さは改善されました。

2015/03/14

高級品も使わなければただのガラクタ

このとーってもきれいな江戸切子のグラス。光にかざして見ているだけで豊かな気持ちになります。

以前、主人が頂いたものですが、うちはお酒を飲まないので使い道がありません。普段は食器棚の奥のほうに押しやられています。

使わないと本当にもったいないお品だと思います。でも使い道がないし、そのうち子どもに割られて残念な終わりを迎える気がするので、誰か使ってくれる人を探すことにしました。

高級品も、使ってこそですからね。

2015/03/05

今日の断捨離　鍋を３つから１つへ

カレーなどを作るときに使っていた鍋が2つ、そろそろ寿命なのでさよならしました。主人と私が独身のときにそれぞれ使っていたものです。

大きな鍋は圧力鍋だけになりました。

これまで、たまに大きな鍋を2つ同時に使うことがありましたが、なかったらなかったでなんとかなると思います。どうしても必要ならその時買えばいいし。

これからは圧力鍋を普通の鍋としても使ってみます。蓋さえ替えれば普通の鍋ですよね。

2015/02/21

理想のキャニスターをダイソーで発見！！

砂糖や塩などを入れるキャニスターを探していました。セリアとカインズではいいものが見つからなかったのですが、先日ダイソーで発見しました！

棚にあった４つ全部買い占めてきました。ルイボスティーときなこと塩と砂糖を入れました。本当はあと２つぐらい欲しかったです。

重すぎず、大きすぎず小さすぎず、開きやすくてちょうどいいです。

ついでに中に入るサイズのスプーンもゲットしてきました！確か「中国茶」用って買いてあったような気がします。サイズがちょうどよかったのでこれにしました。

今まではボロのプラスチックと使い回しの瓶に入れていたので、ちょっとおしゃれになりました♪とは言え、台の上に出しておくのは好きじゃないので、棚の中の見えないおしゃれですね。

2015/02/01

ブラジルのソウルフード　フェイジョンを作りました！

ブラジルでは毎日食べられているというフェイジョンを作りました！ブラジル人の友人に教わって、今回はじめて自分で作ってみました。

普通はお皿に盛りつけた写真を載せるんですよね・・・撮り忘れたので料理手順の写真だけ。

フェイジョンにつかうのはカリオカ豆という豆で、ちょっと香りが小豆に似ているような

気がします。

材料は（５〜６人前ぐらい？）

カリオカ豆　250ｇ
玉ねぎ　半分
にんにく　ひとかけ
塩　
水　目分量
油　少々

以上！とっても簡単です。お肉やソーセージを入れるレシピもありますが、私は何も入れない方がさっぱりして好きです。

まず豆は一晩水につけて戻します。石ころが混ざっていないか、潰れた変な豆が混ざっていないか、ちょろっと洗いがてらチェックします。

たっぷりの水と圧力鍋に入れて45分。炊きあがったら水分が少なくなっているので更に500mlぐらい足します。

その間ににんにくと玉ねぎをちょっと多めの油で炒めます。私はサラダ油は買っていないのでオリーブオイルを使いました。透き通るぐらいまで炒めればOK

煮えた豆を一玉たまねぎのフライパンに入れて、潰しつつ炒めます。このステップは友人から教わったのではなくネットで見つけたのですが、できたての時点でトロッと煮詰まった感じが出るみたいなので試してみました。

フライパンで炒めたものと塩を入れて完成！！

ご飯にかけて頂きます。ブラジルのお米は日本のもちもちのお米とちがってぽろぽろしているようですが、手に入らないので日本のお米を少々固めに炊きました。今回フェイジョンにお肉を入れていないので目玉焼きも一緒にのっけて食べました

ブラジル人の友人と食べましたが、美味しいとお墨付きを頂きました♪またつくろ〜っと

できたては割りとさらさらですが、次の日には煮詰まってもっとトロッとしてきます。さらさらも、とろとろも、どちらも美味しいです。

ブラジルで大人気の豆！まめやの底力　ボリビア産　カリオカ豆　1kg　【レビューでおまけ♪】【...

今回は友人が仕入れてきた豆を使いましたが、楽天でも手に入るみたいですね。小豆でも似たようなものができるのではないかと思っています。

2014/01/25

我が家にバリスタがやってきた

主人が欲しがっていたネスカフェゴールドブレンドバリスタホワイト PM9631 がやってきました。

今までホームベーカリーを置いていた場所に収まりました。

白と赤があって、うちは白を選んだんですけど、真っ白ではなくオフホワイトでした。

私はまだほとんど使っていませんが、主人は気に入って使っています。専用のコーヒーじゃなくて、普通のインスタントコーヒーであわあわのカフェオレができます。

こちらのお店で購入しました↓

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2014/01/24

和風カレー皿買いました

ずっと前から買おうと思っていたカレー皿をついに注文しました。

うちは友達を大勢呼ぶときはカレーに決めています。カレーだったら失敗もしないし嫌いな人も少ないので・・・揃いの皿があればいいなとずっと思っていました。

5枚同じ色で揃えるか、悩んだあげく、5枚違う色のセットを購入しました。

重ねると意外とコンパクトで、収納場所に困らなさそう！

カレーだけじゃなくて、普段おかずを盛ったりするのにちょうど良さそうです。色も渋くてよかった。本当は真っ白な丸いカレー皿もいいなと惹かれていたのですが、この渋い色のセットにしてよかったです。またカレーパーティをひらかなくっちゃ！

5枚じゃまだ足りないので、あと5枚ぐらい追加で購入すると思います。

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2013/11/19

スムージー用にダサいミキサー買いました

スムージー用にミキサーが欲しくて、色々と探していましたが、ついに購入しました！

買ったのはこれです。

Vitantonio（ビタントニオ）マイボトルブレンダー　ストロベリーVitantonio VBL-30-ST

見た目がダサすぎて、最初は候補にさえ挙がっていなかったのですが、機能、サイズ、値段が求めていたものとぴったりで、購入に至りました。

アマゾンで注文しようと思っていたところ、ビックカメラの株主優待券があったので初めてビックカメラ．コムで注文してみました。そしたら夜注文したのに次の日の朝に付いて、アマゾンより早くてびっくりしました。

使ってみての感想は、想像通り、という感じです。

良い点をまとめると

軽い
衝撃に強い
サイズが１人分のスムージーを作るのにちょうどよい
パワーがある
安い（４０００円弱でした）
ボトルがそのままタンブラーになる（洗い物が減る）
手入れが楽

悪い点は

デザインがダサい（好みもあると思いますが・・・）
凍った果物に使えない（説明書にそう書いてありましたが私は構わず使っています）

ミキサーっておしゃれなデザインのものが多いじゃないですか。それなのにこれはあまりにもダサいです。キッチンに出しっぱなしにしたくないので毎回引き出しにしまっています。

説明書には凍った果物は使用できないと書いてあって、私は凍った果物でスムージーが作りたかったので「えぇ」と思いましたが、構わず凍った果物も入れています。今のところ大丈夫ですね。

ステック状のミキサーよりずっと早くジュースにしてくれます。

軽いのでお手入れはすごく楽です。ガラスのミキサーは重いのが難点ですよね。でも洗うのにスポンジがボトルの底まで届かないのでこれを買いました。

最近は寒くなったので凍った果物で作るスムージーは体が冷えてちょっと出番が減ってきました。でも野菜不足が気になる時なんかにほうれん草とか小松菜を入れてスムージーにすると簡単に栄養補給できてオススメです。グリーンを入れても意外と飲みやすいですよ。

2013/10/19

うちにはテレビがありません。でも毎日映画は観ています。

うちはテレビ置いてないんです。

そもそも学生時代に一人暮らしを始めたとき、部屋が狭すぎてテレビを置くスペースがもったいなかったのが始まりで、それ以来テレビのない生活が気に入っていました。

結婚した時は主人とテレビを捨てるか捨てないかで意見が分かれましたが、ある日テレビが壊れてから決着がつきました。

テレビを置かないのでテレビ中心のリビングルームも存在しません。本来リビングとして使うスペースは2人の書斎にしています。

ただ、テレビは観ないけど、Huluに契約して映画とか海外ドラマを観ています。最近は家事をしながらHulu観るのが気に入って、毎日Huluです。iPadはほとんどポータブルテレビとして使われています。普段だったらきらいな洗い物なども、Huluを付けてたら苦にならないんです。

ただ集中して観ていないので、推理系の話はあんまりよく理解できません。あと台所の音にセリフがかき消されるので字幕があるものがオススメです。

基本的に家事が苦手なので、楽しく家事ができるように工夫をしないとね。

2013/10/16

無印のトースターが掃除しにくい　ビフォーアフター（汚い写真）

4年前にお祝いでいただいた無印のトースターを使っていますが、このトースターがすごく掃除しにくて、最近は諦めていました。

その汚れがどんどんたまって、さすがに見るに耐えない状態になったので、掃除することにしました。

before

まずこの網の目が粗いために色々と下に落ちることが汚れる原因の１つです。それと、この網取り外せないんですよ・・・下の受け皿？は引き出せるようになっています。

before

とにかくすごいです。

油汚れ用の洗剤と研磨剤入りの洗剤と、ナイフと紙やすりを使って、なんとかここまで落ちました。

after

もうこれ以上はキレイにならない・・・と、あきらめました。まだ汚いですが・・・掃除前とは明らかに色が違います。

after

2013/10/08

パントリーというほどかっこいいものじゃないです。食品庫の整理をしましたが・・・

実はKitchn Cureなるものに参加いたしまして、キッチンの整理整頓をはじめています。先日はパントリーの整理をしました。

でも、大してすっきりしなかった・・・

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ぐっちゃぐちゃー。すぐこうなる。

after

これでも整理したつもりです

食品のストックは食器棚の引き出しに収納しています。災害に備えて、常に多めにストックするように心がけています。本当はその日に必要なものだけ近くのスーパーで買う生活がいいのですが、大地震が近いうちにあると散々言われていますし、備えあれば憂いなしということで。

before

after

整理整頓したつもりですが、全然代わり映えしないんですね。食品のパッケージの色、形が様々だからしょうがないんでしょうか。本当はもっとすっきりさせたいのですが。収納エクスパートさん助けて～

収納・片付け

2013/10/03

買ってよかったもの　Russell Hobbsの電気ケトル

お茶をいれるときは古いヤカンを使っていましたが、電気ケトルを買おうということになり、Russell Hobbsの電気ケトルを購入しました。

ティファールとどちらがいいか迷いましたが、義妹がラッセルホブスを使っていて、使いやすかったので、おしゃれだし、こちらにしました。

自分が映らないように壁に隠れて撮影しましたｗ

表面が傷つきやすいので、メガネ拭きで拭いています。水滴が付いて水のウロコが付いたら嫌だなと思って。

とても気に入っています。

これまで使っていたヤカンは、ベランダの植物の水やり専用になりました。

2013/10/01

ダイソーで買ったものたち

今日は埼玉は雨です。普段の移動手段が自転車なので雨は困ります。

昨日はダイソーに行ってきました。ノートを買いに行ったんですけど、色々と余計なものも買って来ちゃった。

なんかこのお盆が可愛く見えたんです。お盆がなかったので、ちょっといいかなと思って。栗もこの上で食べたら散らからないし♪

それからハンドメイドグッツも。
がまぐちの口金と刺繍枠。刺繍は挑戦してみたくて、アマゾンで刺繍枠を見てたんですが、７００円ぐらいでした。ダイソーにあったから買ってみました。刺繍ってやったことないので、未知の世界ですが、家にある刺繍糸でネットを教材に挑戦してみます。
ダイソーのハンドメイドグッツはちょっと挑戦してみたいときにちょうどいいですね。失敗しても損害が１００円なので。